Er was eens een goede kok en een vlotte gastvrouw. Jerry & Iris. Daarna ontstond er een idee. En dat idee is inmiddels nogal uit de hand gelopen ;).
Thuis hebben we twee meiden die achter de schermen allebei een beetje van LYVA zijn. Ze gaven LYVA niet alleen haar naam, maar hielpen ook mee om haar een gezicht te geven in het interieur. Het idee achter LYVA begon eigenlijk heel simpel: eten & drinken zijn voor ons de rode draad voor de dag. Samen ontbijten voordat de dag begint. De lunch waarin werk ineens toch weer ter sprake komt. Een borrel met vrienden. Een volle tafel met familie met kerst.
Tijdens vakanties en reizen viel ons iets op. In veel restaurants lijkt eten veel minder ingewikkeld. Je ziet families samen werken, gerechten op tafel komen en mensen vooral samen eten. Minder gedoe, meer verbinding. Dat nemen we mee naar huis.
Wij willen een plek maken die echt van ons voelt. Herkenbaar eten, maar net even eigenwijzer. Veel kleur, veel keuze en vooral een tafel waar je samen aan kunt schuiven. En zo werd LYVA geboren!
